O alho é um tempero fundamental e indispensável, mas descasca-lo não é fácil....
Anos atrás, eu experimentei vários jeitos e achei um jeito mais eficiente para descascar o alho!! Quer saber como? OK, então vamos lá!
Anos atrás, eu experimentei vários jeitos e achei um jeito mais eficiente para descascar o alho!! Quer saber como? OK, então vamos lá!
Separe os dentes de alho e deixe de molho na água por 15 a 20 minutos.
Retire a água, e com uma faquinha, descasque o alho. A pele sai facilmente e conseguimos descasca-lo bem rápido, sem fazer força!!
Sempre descasco de 4 á 5 cabeças de alho desta forma, coloco em uma vasilha com tampa e guardo na geladeira. Quando eu preciso de alho, já está descascado!!
Mais uma dica. Para tirar odor do alho dos seus dedos, lave as mãos com sabonete e depois na água corrente, esfregue seus dedos em outros utensílios de cozinha que forem feitos de aço inox, tais como os talheres. Não é 100%, mas 90% do odor dos seus dedos desaparecem!! É incrível!! Tem explicação cientifica, se quiserem saber o que acontece, deem uma olhada na página "COMO FUNCIONA O SABONETE INOX" (Brasil Escola).
Mais uma dica. Para tirar odor do alho dos seus dedos, lave as mãos com sabonete e depois na água corrente, esfregue seus dedos em outros utensílios de cozinha que forem feitos de aço inox, tais como os talheres. Não é 100%, mas 90% do odor dos seus dedos desaparecem!! É incrível!! Tem explicação cientifica, se quiserem saber o que acontece, deem uma olhada na página "COMO FUNCIONA O SABONETE INOX" (Brasil Escola).
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